雀巢的這款濾掛咖啡採用100%阿拉比卡咖啡豆研磨而成，中深烘焙的處理方式會讓味道比較明顯一點，但筆者實際沖泡，說真的也不會過度苦澀，可能豆子本身的品質還不錯，加上烘焙處理拿捏得很恰到好處，所以雖然是中深烘焙，卻不至於讓咖啡苦掉，反而是逼出了咖啡的堅果及花果香氣。

有意思的是雖然這款濾掛咖啡採用中深烘焙處理，但打開研磨咖啡粉卻沒有那種強烈的咖啡味，反而有點類似中淺烘焙所呈現出來的一種花果香，個人覺得還不錯。

坦白說，這次是筆者第一次品嚐這款雀巢咖啡堅果花香中深烘焙濾掛咖啡，它並沒有呈現出強烈的咖啡氣味及口味，講真的也不是濃郁到讓你覺得是一款種口味的咖啡，苦澀度蠻微弱的，幾乎不太酸，個人覺得它比較偏中烘焙的風味，帶有堅果的感覺及淡淡的花果香，稍微回甘的口感讓人蠻喜歡的。

如果你想找的是那種深烘焙的重口味咖啡，那筆者不會推薦這款，反而建議你去找其它風味較強烈的咖啡，但如果你想找的是口味不要太強烈，又有點花香且喝起來順口的濾掛咖啡，不要太苦也不要太酸澀，那我會推薦你這款濾掛咖啡，它取得了一個還不錯的平衡感，大賣場幾乎都有賣。

我在酷澎上購買超划算，每天早上都能享受一杯高品質的濾掛咖啡，感覺相當享受呢～

〈雀巢金牌濾掛咖啡堅果花香中深烘焙有種淡淡的花香，帶有點焦糖風味〉這篇文章最早發佈於《豐野生活誌｜Powered by 豐野食品》。

加入牛奶的過程其實蠻療癒的耶！看那鮮奶沉入冰咖啡中，然後再混和再一起，蠻好看的對吧！

我其實兩種風味都嘗試了，中烘焙的濾袋咖啡加入牛奶後，喝起來一樣相當清爽好喝，咖啡味到還OK，部會是非常濃郁的咖啡味，走的就是清爽順口路線，深烘焙的濾袋咖啡加入牛奶直接試飲，果然咖啡的味道會比較明顯一些，同樣有著非常順口的感覺，相較於一般義式咖啡機做出來的拿鐵，這兩款雀巢金牌冰萃濾袋咖啡調製出來的拿鐵味道比較不強烈，口感順暢好喝。

其實雀巢有推薦大家可以直接將濾袋放進鮮奶中萃取，不是像我這樣先萃取出黑咖啡，再加入牛奶，我嘗試照原廠的建議，把濾袋直接放入鮮奶中，經過同樣時間萃取，完成的拿鐵咖啡會有比較濃郁一點的口感，畢竟水量比較少，喝起來的口感也是非常好，如果你想要喝濃郁一點的，也可以直接用這樣的方式來製作，晚上睡前拿杯牛奶，放入一包濾袋咖啡，隔天早上就能當早餐的冰拿鐵，超方便。

我在家樂福線上購物找到這款雙口味新包裝，堅果香韻的中烘焙版本及可可香韻的深烘焙版本各12袋，比單純買堅果香韻中烘焙或可可香韻深烘焙各8袋來得划算，各位可以參考看看。

家樂福線上購物：雀巢金牌冰萃濾袋研磨咖啡雙口味禮盒組

〈嘗試將雀巢金牌冰萃濾袋咖啡調製成拿鐵咖啡〉這篇文章最早發佈於《豐野生活誌｜Powered by 豐野食品》。

深烘焙的版本與上次介紹的中烘焙版本在外盒的設計風格上真的很類似，購買時要仔細看清楚。

一盒有八袋，每袋的重量是10公克，100%阿拉比卡豆研磨，水量與浸泡時間各位就自己參考，調整出比較適合自己的濃淡口感。

取出咖啡濾袋，馬上聞到深烘焙所呈現的研磨咖啡豆香氣，與上次的中烘焙有明顯的差異，因為是深烘焙版本，所以散發的咖啡香氣會比較濃一些。

放入杯中加水就等待時間的變化，讓咖啡慢慢萃取出來，夠簡單了吧～？筆者這次打算放在冰箱萃取一整個晚上，明天早上拿出來當早餐的咖啡享用。

經過一整晚的萃取，終於到了享用的時刻了，如果你不想等太久，其實一個小時就能享用，只是味道不會太濃郁，我在冰箱放了一整個晚上，拿出來的第一印象感覺相當不錯唷！

雀巢金牌冰萃濾袋咖啡不愧是深烘焙的，口感方面比上次中烘焙的版本更濃郁些，同樣有著類似傳統深烘焙咖啡帶出的炭燒咖啡香氣，但不是真的炭火烘焙風味，它的咖啡苦味其實不會很明顯，照理說深烘焙的濃郁苦味會比較多一些，但是這款雀巢金牌冰萃深烘焙的苦味很微弱，也許是跟萃取方式不同有關，冷水浸泡然後放冰箱緩慢萃取，大概是這樣的原因，讓它的苦味變得比較輕微？反而散發濃郁的清爽咖啡香，喝起來相當順口，而且那種清爽的感覺也還有，再加上深烘焙的咖啡香，真的還不錯。

如果你喜歡喝味道比較明顯、濃烈一些的咖啡，那我認為這款雀巢金牌冰萃濾袋咖啡（可可香韻、深烘焙）的風味會比上次介紹的冰萃中烘焙版本更適合你，這款如果是晚上開始放冰箱萃取，隔天早上拿出來飲用是非常棒的！我也蠻喜歡這款的風味，尤其是那清爽的可可香韻，喝完嘴裡都有著淡淡的清香呢！不過相較之下，我更喜歡上次那款中烘焙有堅果香韻的風味，對於有選擇障礙的我來說，解決方案就是兩款交換著喝，兩種不同的享受。

如果你也想喝喝看今天分享的這款雀巢金牌冰萃濾袋咖啡，其實momo、家樂福都有販售，連結分享給大家。

momo購物網：Nestle 雀巢 金牌冰萃濾袋研磨咖啡-可可香韻深烘焙8入/盒

家樂福線上購物：金牌冰萃濾袋咖啡-可可香韻深烘焙

〈雀巢金牌冰萃濾袋咖啡（可可香韻、深烘焙）風味香醇好喝〉這篇文章最早發佈於《豐野生活誌｜Powered by 豐野食品》。

關於這款雀巢金牌冰萃濾袋研磨咖啡的介紹，各位可以先看雀巢官網上的這篇新聞稿

不怕秋老虎　雀巢金牌在台上市首款冰萃濾袋研磨咖啡 輕鬆自製冷萃咖啡 冷泡濃淡、豐富口感都由你決定

雀巢金牌這次推出的冰萃咖啡有兩種風味，分別是中烘焙及深烘焙，我想先體驗中烘焙的風味，因為烘焙程度越淺，越能清楚感受到研磨咖啡的品質與風味，我想試試看這款是否真的像雀巢宣稱的那麼好喝。

盒子上有特別介紹不同水量及浸泡時間所帶來的風味差異，可以注意的是研磨咖啡的產地在西班牙。

一盒裡面有10包冰萃濾袋研磨咖啡，這樣一盒也才一百多元，筆者覺得非常划算。

這就是雀巢金牌冰萃研磨濾袋咖啡的樣貌，跟一般的濾掛咖啡很不一樣，這比較像茶包，聞起來的味道很清香，感覺得出來咖啡豆的品質很好。

比起傳統手沖或濾掛式咖啡，這冰萃使用起來相對容易，只要放入杯中，加入冷水或冰水就可以了，想喝冰的就放入冰箱，等待萃取出一杯好咖啡。

我本來以為萃取過程會很緩慢，但其實咖啡很快就從濾袋中萃取出來，顏色相當漂亮呢！接著我要把這杯冰萃咖啡放到冰箱中，讓時間發揮魔法。

等了一整晚，終於等到我的冰萃成品，聞起來淡淡清香，不會像熱水沖的咖啡有很濃厚的咖啡香，冰涼清爽的感覺很好，待會兒喝喝看就知道風味如何了？

如果你不想味道太強烈，其實浸泡一小時就可以了，你可以自己控制水量、冷水或冰水以及萃取時間，做法比手沖及濾掛咖啡更多樣化。

這次筆者泡了12個小時，這杯雀巢金牌冰萃濾袋研磨咖啡中烘焙的豆子泡起來，有種清爽咖啡口感，感覺是非常清澈的一杯好咖啡，而且因為是中烘焙的咖啡豆去研磨，那種堅果的香韻真的很好，還有一種彷彿在喝花茶的香味，果酸控制的很好，以筆者常喝帶酸的淺烘焙精品咖啡來說，這杯只能算微酸，各位可以放心飲用，筆者覺得這杯雀巢冰萃咖啡喝起來甚至比許多罐裝的冷萃咖啡更好喝。

比較大的缺點大概就是要浸泡的時間，筆者在購買時也猶豫了一下，想說哪有這麼多美國時間慢慢泡？但買回來泡第一杯就覺得很非常好喝，果然好東西就是值得等待，各位可以試試看，現在家樂福線上購物及momo購物網都有販售，我認為這麼好的咖啡品質，價格真的很實在。

家樂福線上購物：雀巢金牌冰萃濾袋研磨咖啡-堅果香韻中烘焙10gx8入

momo購物網：Nestle 雀巢 金牌冰萃濾袋研磨咖啡-堅果香韻中烘焙10g x8入/盒

筆者這次泡的是「堅果香韻、中烘焙」的款式，雀巢還有出另外還有一款是「可可香韻、深烘焙」的版本，下次實際買來喝喝看再來分享。

〈實際泡一包雀巢金牌冰萃濾袋研磨咖啡（堅果香韻、中烘焙）來品嚐〉這篇文章最早發佈於《豐野生活誌｜Powered by 豐野食品》。